【番組名】
バイキング
【紹介されたメニューや内容】
訪問したタレント：すみれ
山下真司おすすめの店。
うなぎの希少部位を出すお店。
うなぎ一通り
身の部分（からくり）、きも、かしら、ひれの4本セット。
かしらを食べた感想
『食感がコリコリしたりカリカリしたりでおいしい。』
一度蒸してから焼き上げており、骨まで食べられる独特の食感とのこと。
ひれ
コラーゲンたっぷり。
この日の為に特別に用意されたうなぎのレバー。
一串で20匹分の肝臓を使うので、常連でも滅多に食べられない幻の逸品。
しかしすみれさんはレバーが苦手なのでこれはイマイチだった様子。
【住所】
東京都目黒区自由が丘1-11-5
【電話】
03-3717-6538
【最寄駅】
自由が丘駅（東京急行）
【定休日】
無休
【グルメサイト】
⇒食べログ