紹介された番組
シューイチ「シュー１プレミアム：激ウマ担々麺ツアー」
訪れたゲスト
大山烈（担々麺評論家）
休日課長
ミキ
食レポ・ナレーション
休日課長
- 辛さに特徴
- 食べるごとに旨味が蓄積されていく感じ
- やっぱりうまい
- 旨味と辛さが同じ歩幅揃えて蓄積されていく
- ライスと純レバー炒めも必ず頼む
ミキ
- 見た目よりも辛くない
- 脂がくどくなくて何個でもいける（純レバー炒め）
岩田アナ
- 麺がツルっとさらっとしている
ナレーション
- 名物は担々麺
- スープは醤油ベース
- 具材は肉味噌のみ
- 味のポイントは八角やシナモンなど10種類近くの食材を使用した自家製ラー油
東京都新宿区荒木町10-14 伍番館ビル 3A
電話：03-3353-1717
※新宿御苑駅に本店あり