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よね屋～とりわさ丼が人気の居酒屋
【番組名】
ぴったんこカン・カンスペシャル
【紹介されたメニューや内容】
訪問したタレント：石塚英彦、安住紳一郎
とりわさ丼～昼限定の売り切れ必至メニュー
湯どおし1分、鶏肉の表面が変わったらすぐに冷水でしめてジューシーさをキープし、わさびたっぷりのつけダレに漬け込む。
作り置きはせず、注文が入ってから作るために数量限定となっている。大盛りもアリ。
石塚英彦さんコメント
『づけなので良い味がしみている』
『トリだけにしっトリしている』
安住紳一郎コメント
『表面が湯引きして中がレアなのでむっちりとした舌触り』
『冷やしたローストビーフのような味わい』
【住所】
東京都中央区日本橋蛎殻町1-30-10
【電話】
03-5623-4122
【最寄駅】
水天宮前駅（東京メトロ半蔵門線）
【定休日】
土・日・祝
【グルメサイト】
⇒食べログ
