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izakaya 新道亭 神奈川県逗子市
【番組名】
スーパーJチャンネル
【紹介されたメニュー】
サガミザメの水ギョウザ
【感想】
サガミザメと言う、駿河湾に生息する深海ザメを使用した珍しい水ギョウザ。
深海の生物にしてはクセがないとの事で大変珍味だとの事です。
程よく脂がのっているサガミザメを水ギョウザとしてさっぱりと頂くと肉とも言えるし魚だとも言える味に驚いていました。
【住所】
神奈川県逗子市逗子2-10-3
【電話】
046-871-2012
【最寄駅】
新逗子駅（京浜急行電鉄逗子線）
【定休日】
月曜日、火曜不定休
