華都飯店~大地真央行きつけの高級中華店

【番組名】
ぴったんこカン・カン

【紹介されたメニューや内容】
訪問したタレント:大地真央、安住紳一郎

大地真央の旦那さんがデザインを手がけた店。
オーナーである馬へれんさんの祖父は清王朝ラストエンペラー(愛新覚羅溥儀)の親戚。
安倍首相も常連という名店。

蟹入りフカヒレとアボガドのスープ
20141109205910
20141109210218

20年前、料理の鉄人であの道場六三郎氏に勝利した料理で看板メニュー。
アボガドのピューレ、鶏のスープ、紹興酒などで作られている。

馬家特製フカヒレの姿煮込み
20141109210400

ラストエンペラーの親戚である馬家のおもてなし料理。
フカヒレの下にはおこげが添えられている。

【住所】
東京都港区六本木1-9-10 アークヒルズ仙石山森タワー B2F

【電話】
03-3587-9111

【最寄駅】
六本木一丁目駅(東京メトロ南北線)

【定休日】
無休

【グルメサイト】
食べログ

【公式サイト】
http://shato-hanten.com/