【番組名】
SmaSTATION！！
【紹介されたメニュー】
牛ロースランチかつセット
サラリーマンが多く行列を作る店。レアに仕上げたビフカツといった感じで、『刺身のような食感』との口コミも。
シェフはフレンチで修業を積んだ腕のある人。おいしい肉の味を楽しめるようにと、高めの温度で30秒程度しか揚げてない。刺身のような食感はそういう調理法からきている。
牛ロースランチかつセットは9割の客が頼む人気メニューで、わさびを乗せて醤油をつけて食べるのがおすすめの食べ方。まさに刺身。
午後1時過ぎには肉がなくなって閉店することもあるという人気ぶり。
【住所】
東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル B1F
【電話】
03-3502-0883
【最寄駅】
新橋駅（JR東日本・東京メトロ・東京都交通局）
【定休日】
土曜・日曜・祝日
【グルメサイト】
⇒食べログ
